Dengan 650 gr tepung terigu, kita bisa membuat kue putri salju yang lembut dan ngeprul. 

Bahan putri salju

2 butir kuning telur

200 gr butter

300 gr margarin

100 gr gula halus

50 gr keju edam, parut 50 gr keju cheddar, parut

650 gr tepung terigu protein sedang

60 gr susu bubuk

65 gr tepung maizena

Cara Membuat

1.       Campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin menggunakan mikser. Campur sampai  adonan rata dan lembut.

2.       Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar. Mikser sebentar sampai adonan rata. Matikan mikser. Masukkan terigu dan maizena, sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.

3.       Pipihkan adonan sama rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera. Susun di dalam loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

4.       Angkat dan baluri putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula lebih menempel. Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.

Dengan satu kilogram tepung terigu, kita bisa membuat kue putri salju yang lembut dan ngeprul. Berikut ini resep kue putri salju 1 kg yang bisa dicoba. Simak uraiannya di sini, ya.

Bahan-Bahan

1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai

700 gram mentega

7,5 sdm tepung maizena

45 gram susu putih bubuk

300 gram gula halus

1/2 sdt vanili

5 butir kuning telur

gula halus untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

1. Tepung terigu disangrai selama sekitar 10 menit. Lalu, biarkan dingin.

2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili dengan mixer selama sekitar 1 menit.

3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke kocokan telur. Aduk rata.

4. Bentuk kue putri salju. Tat di loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panggang kue putri salju selama sekitar 25 menit hingga matang.

6. Setelah dingin, kue putri salju bisa ditaburi gula halus lalu simpan di dalam stoples kedap udara.

Bagaimana? Resep kue putri salju 1 kg ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

Jadi, jangan ragu lagi! Pesan sekarang dan rasakan manisnya kenangan dengan setiap gigitan bersama kami. Jadikan momen ini spesial dan nikmati pengalaman kuliner tak terlupakan bersama orang-orang tercinta.

Terima kasih kepada LSP TeknologiDigital, Disnaker Kota Cirebon, dan P2BN. Kemudian merekomendasikan blog teman-teman saya, yaitu mba Mega, Mba Putri, dan Sabrina.

 Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang di dalam oven sampai matang dan di atasnya diselimuti dengan gula halus. Kue ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika menggigitnya.

Salah satu kue kering lebaran yang menjadi idola dan tak boleh terlewatkan adalah putri salju. Kue kering yang bertabur halus ini disuka oleh anak-anak hingga orangtua.Tekstur kue yang renyah, ditambah rasanya yang manis gurih dan taburan gula halusnya yang menyejukkan lidah membuat siapa saja enggan menolak kelezatan kue ini.

Tidak diketahui pasti sejak kapan kue putri salju mulai ada di Indonesia. Diperkirakan kue ini sudah ada di Indonesia sejak lama seiring dengan perkembangan zaman yang ada. Besar kemungkinan kue ini juga dibawa oleh para warga negara asing yang masuk ke Indonesia untuk sekedar liburan atau pun ada kepentingan tertentu.

Karena rasanya yang gurih dan enak, kue putri salju kemudian menjadi salah satu kue paling digemari. Seperti halnya nastar dan kastengel, kue putri salju juga diperkirakan mengalami perubahan resep menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia.

Bahan

500 gram tepung terigu protein rendah, disangrai

100 gram mentega

250 gram margarin

100 gram keju parmesan

1 sdt garam

gula halus untuk taburan

Cara Membuat

1  Kocok margarin dan mentega dengan garpu sampai tercampur rata.

    Masukkan keju parmesan. Aduk rata.

    Masukkan tepung terigu. Aduk dengan sendok kayu.

    Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Bentuk kue putri salju bulat-bulat. Tata di loyang.

5  Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 35 menit.

6  Taburi kue putri salju dengan gula halus.

     Itulah sedikit sejarah mengenai kue putri salju, salah satu kue kering lebaran yang enaknya kebangetan dan jadi idola semua orang. Semoga informasi ini bermanfaat. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi yang menjalankannya.

Pesan Kue Kering Putri Salju Secara Online dan Nikmati Kemudahan Dalam Setiap Pesananmu

Pembuatan kue kering, yaitu kue kering tuang, dibuat dengan langsung menuang atau membentuk di loyang setelah adonan jadi, kue kering semprot dibuat dengan bantuan alat semprot bermacam model, dan kue kering cetak,dicetak dengan alat cetak bermacam model, setelah adonan digilas tipis. Nah, agar hasilnya bisa bagus, ada beberapa hal yang sebaiknya Anda perhatikan:

– Selalu mengunakan tepung terigu berprotein rendah atau sedang, pastikan tepung dalam kondisi kering, dan jangan lupa di ayak

– Tambahan 20% tepung maizena dari total berat tepung agar kue menjadi renyah. Kerenyahan dapat diperoleh dengan menyangrai tepung sebelum dimasukkan dalam adonan.

– Tambahan 1 sendok makan susu bubuk dalam 500 gram tepung terigu agar kue menjadi gurih

– Gunakan campuran margarin dan mentega agar diperoleh rasa yang lebih lezat dan aroma kue menjadi harum. Agar tetap ekonomis ganti 25% total jumlah margarin dengan mentega.

– Jangan mengocok margarin terlalu lama. Adonan akan lembek sehingga sulit dicetak. Pengocokan dilakukan hanya sampai semua bahan tercampur rata.

– Pakai telur yang masih baru. Jika telur telah disimpan di dalam kulkas, keluarkan dan diamkan sampai tercapai suhu ruangan.

– Gantilah kuning telur mentah dengan kuning telur kukus yang dihancurkan. Hal ini akan menghasilkan kue kering renyah dan tidak melebar saat dioven

– Jangan mengaduk adonan terlalu lama dan Hindari membuat kue kering lebih dari satu resep. Bila adonan lebih dari satu resep, adonan yang belum tercetak akan menjadi keras, akibatnya kue menjadi kurang renyah. Bila sudah telanjur mengocok adonan lebih dari satu resep, pisahkan adonan mentega dengan tepung terigu. Caranya, ambil sebagian adonan lalu tuangkan sebagian tepung terigu. Aduk rata lalu cetak/bentuk sesuai selera. Begitu seterusnya sampai adonan habis.

– Saat mencampur tepung terigu sebaiknya tidak sekaligus, karena kelembapan tepung terigu yang berbeda dapat membuat kue jadi keras atau tidak renyah.

– Jika adonan tetap lembek, jangan menambah tepung lagi. Bungkus adonan dengan plastik lalu simpan dalam lemari es 1-2 jam hingga adonan mengeras dan dapat dicetak.

– Untuk memanggang kue, gunakan loyang tipis 3-4 cm.

– Saat memanggang, beri jarak antar kue.

– Panaskan oven sebelum kue dimasukan agar kue matang sempurna.

– Saat kue sudah berwana keemasan dan kering tepinya, segera keluarkan dari oven. Saat kue panas, kue mungkin masih agak lunak di tengahnya, tapi ketika dingin kue akan mengeras sendiri. 

Pesan Kue Kering Putri Salju Secara Online dan Nikmati Kemudahan Dalam Setiap Pesananmu

pemesanan online kue putri salju, pembayaran aman dan praktis

Terima kasih kepada LSP TeknologiDigital, Disnaker Kota Cirebon, dan P2BN. Kemudian merekomendasikan blog teman-teman saya, yaitu mba Mega, Mba Putri, dan Sabrina.

Macam Macam atau Variasi Kue Kering Lebaran

Kue kering merupakan sajian yang wajib ada dalam perayaan hari-hari besar di Indonesia, seperti misalnya hari perayaan agamal Idul Fitri dan yang lainnya. Pada momen tersebut, tentu tidak bisa lepas dari suguhan kue kering yang beraneka ragam. Berikut macam macam kue kering lebaran yang dapat Anda ketahui, lengkap dengan resep dan cara pembuatannya.

Di bulan Ramadan seperti saat ini, kue kering juga sudah mulai banyak dijajakan di toko-toko dan supermarket. Biasanya, macam macam kue kering lebaran yang mendominasi adalah nastar, kastengel, putri salju, choco chip dan masih banyak lagi.

1. Kue Kering Nastar

Jenis kue lebaran yang pertama adalah nastar. Popularitas kue kering nastar sebagai kue kering lebaran sepertinya hampir tidak tergantikan oleh jenis kue kering yang lain.

Selain teksturnya yang renyah juga sekaligus lembut oleh selai di dalamnya, ciri khasnya adalah diisi dengan selai nanas.

Tidak hanya nanas saja, Anda juga bisa menambahkan dengan selai strawberry, blueberry, dan lainnya sesuai selera.

Cara membuat kue kering nastar ini pun cukup mudah dan tidak banyak menyita tenaga.

Anda hanya perlu mempersiapkan adonan tepung terigu, mentega dan telur serta selai buah yang Anda inginkan.

2. Kue Kering Putri Salju

Nama nama kue kering berikutnya adalah kue putri salju. Kue kering putri salju merupakan salah satu kue kering favorit keluarga saat momen hari raya Idul fitri.

Sudah sejak lama kue kering ini sudah menjadi salah satu kue kering lebaran favorit keluarga Indonesia.

Banyak yang mengira membuat kue putri salju ini susah, ribet dan melelahkan. Tetapi, sebenarnya tidak sesulit dan serumit yang Anda bayangkan.

3. Kue Kering Semprit

Kue semprit memiliki bentuk yang unik untuk melengkapi variasi sajian kue kering khas lebaran Anda.

Jenis kue kering lebaran ini teksturnya lembut dengan rasa manis yang tidak berlebihan membuatnya cocok dijadikan teman minum teh dan sirop ketika hari raya Idul Fitri bersama keluarga.

Pesan Kue Kering Putri Salju Secara Online dan Nikmati Kemudahan Dalam Setiap Pesananmu

pemesanan online kue putri salju, pembayaran aman dan praktis

Terima kasih kepada LSP TeknologiDigital, Disnaker Kota Cirebon, dan P2BN. Kemudian merekomendasikan blog teman-teman saya, yaitu mba Mega, Mba Putri, dan Sabrina.

 Sure! Here's a blog post about tips for making Kue Putri Salju!

Tips for Making Delicious Kue Putri Salju

Kue Putri Salju, which translates to "Snow Princess Cake," is a traditional Indonesian dessert that tastes as good as it looks. This delicate pastry is made with a combination of flour, powdered sugar, and butter, rolled into balls and baked until they're lightly golden brown. The final step involves dusting the cookies with powdered sugar, giving them the snowy appearance that has earned them their princess-inspired name.

If you're looking to try your hand at making this delectable dessert, here are a few tips to help ensure it turns out perfectly:

1. Use high-quality ingredients

The better quality ingredients you use, the better quality your Kue Putri Salju will be. This means using high-quality butter, flour, and powdered sugar.

2. Chill the dough

After you've mixed the ingredients, it's important to chill the dough for at least 30 minutes to prevent the cookies from spreading too much while they bake.

3. Don't overwork the dough

When rolling the dough into balls, be careful not to overwork it. Overworking the dough can lead to tough cookies instead of the light and delicate Kue Putri Salju that you're aiming for.

4. Don't overbake the cookies

Kue Putri Salju are delicate and should only be baked until they are lightly golden brown. Overbaking the cookies can lead to a hard and dry texture.

5. Don't skip the powdered sugar

The final step of dusting the cookies with powdered sugar is crucial for achieving the signature "snowy" appearance of Kue Putri Salju. Don't skimp on the sugar, or you'll end up with a less visually appealing dessert.

By following these tips and keeping things simple, you'll be able to create delicious and beautiful Kue Putri Salju. Happy baking!

Order Snow White Cookies Online and Enjoy Convenience in Every Order You Make 

Online ordering of snow white cakes, payment is safe and practical.

Terima kasih kepada LSP TeknologiDigital, Disnaker Kota Cirebon, dan P2BN. Kemudian merekomendasikan blog teman-teman saya, yaitu mba Mega, Mba Putri, dan Sabrina.