Bahan dan Cara Membuat Kue Kering Putri Salju

 Dengan 650 gr tepung terigu, kita bisa membuat kue putri salju yang lembut dan ngeprul. 

Bahan putri salju

2 butir kuning telur

200 gr butter

300 gr margarin

100 gr gula halus

50 gr keju edam, parut 50 gr keju cheddar, parut

650 gr tepung terigu protein sedang

60 gr susu bubuk

65 gr tepung maizena

Cara Membuat

1.       Campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin menggunakan mikser. Campur sampai  adonan rata dan lembut.

2.       Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar. Mikser sebentar sampai adonan rata. Matikan mikser. Masukkan terigu dan maizena, sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.

3.       Pipihkan adonan sama rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera. Susun di dalam loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.

4.       Angkat dan baluri putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula lebih menempel. Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.

Dengan satu kilogram tepung terigu, kita bisa membuat kue putri salju yang lembut dan ngeprul. Berikut ini resep kue putri salju 1 kg yang bisa dicoba. Simak uraiannya di sini, ya.

Bahan-Bahan

1 kg tepung terigu protein sedang, disangrai

700 gram mentega

7,5 sdm tepung maizena

45 gram susu putih bubuk

300 gram gula halus

1/2 sdt vanili

5 butir kuning telur

gula halus untuk taburan secukupnya

Cara Membuat

1. Tepung terigu disangrai selama sekitar 10 menit. Lalu, biarkan dingin.

2. Kocok mentega, gula halus, telur, susu bubuk, dan vanili dengan mixer selama sekitar 1 menit.

3. Masukkan tepung maizena dan tepung terigu ke kocokan telur. Aduk rata.

4. Bentuk kue putri salju. Tat di loyang yang sudah diolesi mentega.

5. Panggang kue putri salju selama sekitar 25 menit hingga matang.

6. Setelah dingin, kue putri salju bisa ditaburi gula halus lalu simpan di dalam stoples kedap udara.

Bagaimana? Resep kue putri salju 1 kg ini cukup mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

Jadi, jangan ragu lagi! Pesan sekarang dan rasakan manisnya kenangan dengan setiap gigitan bersama kami. Jadikan momen ini spesial dan nikmati pengalaman kuliner tak terlupakan bersama orang-orang tercinta.

Terima kasih kepada LSP TeknologiDigital, Disnaker Kota Cirebon, dan P2BN. Kemudian merekomendasikan blog teman-teman saya, yaitu mba Mega, Mba Putri, dan Sabrina.